DISCO DE HIERRO CON TAPA Y PATAS. El clásico de la cocina al fuego —ideal para hacer paellas, guisos, pollo al disco, bondiola a la cerveza y todo lo que se te ocurra.

Su superficie de cocción alcanza una gran temperatura y mantiene el calor por mucho tiempo, logrando sabores únicos.

Un clásico infaltable del fuego argentino, ahora en versión Asaparri ❤️‍🔥

 Versátil y práctico. Las patas son desmontables, por lo que podés usarlo:

• Sobre fuego a leña o carbón
• En cocina a gas
• En el Fogonero Asaparri
• Sobre tu parrilla
• En la BASE “S” Asaparri

🧱 Materialidad

• Cuerpo: chapa negra 3,2 mm
• Tapa: acero inoxidable
• Mango: madera
• Acabado: pintura alta temperatura (solo exterior; interior va curado con aceite)

📏 Medidas

• Disco chico: Ø36 cm (7 L) — ideal hasta 8 personas
• Disco grande: Ø48 cm (15 L) — ideal hasta 14 personas
• Altura de patas: 22 cm
• Labio: 7 cm (chico) / 9 cm (grande)

📦 Embalado

• 36 cm: 37×37×12 cm — 5,4 kg

48 cm: 48×48×14 cm — 8 kg

🆚 Dos tamaños

Elegí el tuyo debajo del precio 👇

🍳 Capacidad estimada

• 36 cm: 6 a 8 comensales aprox.
• 48 cm: 12 a 15 comensales aprox.

Incluye tapa de acero inoxidable, ideal para cocciones con reducción (arroces, chorizo a la pomarola, etc).

Antes del primer uso, curá el disco con aceite. Esto evita óxido y mejora el antiadherente natural.

• Engrasar luego de cada uso
• No usar detergente ni productos abrasivos en el interior
• Secar bien antes de guardar

Con el tiempo y el uso, genera una capa negra protectora (curado) que mejora su rendimiento.

👉 No se recomienda para asar carnes (las hierve); sí sirve para mantener caliente la comida.