DISCO DE HIERRO CON TAPA Y PATAS. El clásico de la cocina al fuego —ideal para hacer paellas, guisos, pollo al disco, bondiola a la cerveza y todo lo que se te ocurra.
Su superficie de cocción alcanza una gran temperatura y mantiene el calor por mucho tiempo, logrando sabores únicos.
Un clásico infaltable del fuego argentino, ahora en versión Asaparri ❤️🔥
48 cm: 48×48×14 cm — 8 kg
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Incluye tapa de acero inoxidable, ideal para cocciones con reducción (arroces, chorizo a la pomarola, etc).
Antes del primer uso, curá el disco con aceite. Esto evita óxido y mejora el antiadherente natural.
Con el tiempo y el uso, genera una capa negra protectora (curado) que mejora su rendimiento.
👉 No se recomienda para asar carnes (las hierve); sí sirve para mantener caliente la comida.
