🔥 Un horno ahumador para cocinar distinto
Funciona con cocción indirecta: el carbón o la leña se colocan en las cajas laterales, por lo que la comida no está en contacto directo con el fuego, sino con el calor y el humo, como en un horno.
El resultado: carnes con el clásico “anillo de fuego” (borde rosa en el exterior y centro más oscuro), el sello de todo buen ahumado.

👉 Capacidad para cargar una bolsa de carbón completa (entre ambas cajas). Una vez encendido, recomendamos mantenerlo a leña.

Características principales

• Parrilla incluida → para cocinar o mantener caliente la comida.
• 3 barras + 6 ganchos → cocción vertical.
• Pirómetro hasta 400°C.
• Regulación de salida de aire.
• Cajas laterales y bandeja desmontables para limpieza.
• Pintura de alta temperatura 600°.
• Estructura: chapa negra 2mm.
• Fondos: chapa negra 3,2mm.

Medidas y peso

• Capacidad total: 140 litros.
• Medidas: ver imagen.
• Peso: 56 kg.
• Medidas caja embalado: 55 x 40 x 90 cm (viene desarmado con todas las piezas).

Extras

• Funda no incluida.
  Si tu ahumador va a estar a la intemperie, sumala para protegerlo y extender su vida útil.