Un cuchillo artesanal pensado para los que disfrutan de un buen asado. 🔥🥩
Su hoja de acero al carbono ofrece un excelente filo y, sobre todo, es muy fácil de afilar cuando lo necesita.
Como todo cuchillo de acero al carbono, requiere un poco más de cuidado para mantenerlo en buenas condiciones.
⚙️ Características
• Hoja: acero al carbono • Largo de hoja: 20 cm • Largo total: 35 cm aprox. • Cabo: madera • Vaina: cuero, incluida
🔪 Acero al carbono: ¿qué tenés que saber?
El acero al carbono se destaca por su excelente capacidad de corte y facilidad para afilarlo.
Su principal contra es que se oxida rápidamente con la humedad y se oscurece con el uso. Esto es normal y forma parte de las características de este tipo de acero.
Si el cuchillo se limpia correctamente después de usarlo, el oscurecimiento de la hoja no implica un problema de higiene.
🧽 Consejos de uso y cuidado
Para mantener la hoja lo más reluciente posible:
• Lavalo siempre a mano. • Secalo bien después de limpiarlo. • Después de un asado, pasale una servilleta antes de guardarlo. • En la cocina, evitá dejarlo en la pileta con agua. • Si lo vas a guardar durante un tiempo, podés dejarle una fina capa de grasa o aceite para proteger la hoja.
⚠️ Si lo usás normalmente en la cocina, es inevitable que con el tiempo la hoja tome el característico tono oscuro del acero al carbono.
✨ También disponible
Este mismo estilo también viene en cuchillo de 12 cm y 16 cm, y en Set Asado con cuchillo de 12 cm + tenedor.
🆚 ¿Buscás algo más fácil de mantener?
Si querés un cuchillo todo terreno y que requiera menos cuidado, te recomendamos nuestra cuchilla de acero inoxidable: es muy resistente a la corrosión y de gran duración, aunque resulta más difícil de afilar y de mantener afilada.
